Стейк нельмы горячего копчения

Стейк, ~800 г
  • Поймали в реке Индигирка, Якутия

    Индигирка считается самой холодной на планете. И тем не менее эта далёкая дикая река богата рыбой. Именно благодаря холодным водам рыба имеет толстую жировую прослойку, придающую мясу особый нежный вкус.

Нельма — редкая пресноводная рыба семейства лососевых, подвид белорыбицы. Обитает в реке Индигирке в Якутии.

Коптят ее на опилках без искусственных красителей и консервантов, сохраняя при этом все полезные вещества и минералы сырого продукта. При горячем копчении нельма приобретает особенный аромат, который моментально вызывает аппетит.

В сравнении с другими северными рыбами ее мясо жирнее, поэтому и очень нежное. Кроме того, нельма богата жирорастворимыми витаминами D и А, необходимыми для правильного усвоения кальция, крепости костей и клеточного роста.

Нельму с давних пор называют «царской рыбой» — ее признавали ценным продуктом, которым могли побаловать себя только царские особы.

Поделиться:

Характеристики

Вид
нельма
Жирность
жирная
Цвет мяса
белое
Тип переработки
горячее копчение
Способ разделки
стейк
Вес
800 г

Отзывы

Отзывов на этот товар еще нет — ваш отзыв может стать первым.
Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ

Доставка и оплата

Оплата заказа банковскими картами «Виза» и «Мастеркард» возможна на сайте. Наличными можно оплатить курьеру при доставке заказа или при
получении в пункте самовывоза.

Способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.

Если вы недовольны качеством продуктов, мы без вопросов и чеков обменяем
их или вернем деньги.

При заказе на сумму свыше 5 000 q курьерская доставка по Москве
(в пределах МКАД) бесплатна

340 c за 100 г
Продается только целиком. Весит примерно 800 г. Точные вес и стоимость товара будут известны в момент получения заказа.
2 720 c
Купили уже 57 раз
В КОРЗИНУ
Артикул: TMNNLMSTK


Рекомендуем попробовать