Масляная рыба нарезка холодного копчения, Нарезка, ~200 г

Обзор

Масляная рыба – это торговое название для нескольких тепловодных рыб одного вида. Мы продаем эсколара – самого крупного представителя. У него белое плотное мясо, жирное и при этом очень нежное. Оно отличается высокими вкусовыми качествами. Иногда масляную называют "сливочной рыбой" за особую текстуру мяса.

В процессе копчения часть жира рыбы испаряется, а сама она остаётся сочной и питательной. Масляная приобретает красивый золотистый цвет и блестящую гладкую поверхность.

Характеристики

Вес	200 г
Тип переработки	холодное копчение
Цвет мяса	белая рыба
Вид	масляная
Условия хранения	7 суток при температуре +2...+4 °с
Калорийность (ккал)	187

Углеводы (на 100 г)	0 г
Жиры (на 100 г)	10.3 г
Белки (на 100 г)	22.2 г
Производитель	Главрыбсбыт
Страна	Россия
Гарантия производителя	Да