Эсколар кусочки

Кусок на коже, ~1000 г

Эсколар, или серая деликатесная макрель — вид рыб из семейства гемпиловых. Это рыба открытых океанических пространств. По внешнему виду и образу жизни напоминает тунца. Отдельно в промышленных масштабах не вылавливается, попадает в продажу при вылове тунца. Специального коммерческого лова этого вида рыбы не ведётся. Чаще всего эсколар попадает в сети коммерческих промысловиков в водах около Австралии и Новой Зеландии. Производитель филе - Кронштадтская рыбная фабрика (Россия).

По вкусу эсколар схож со вкусом хорошего жирного палтуса. При промышленной переработке мясо эсколара используется для изготовления балычных изделий, копчения. В домашних условиях подходят любые способы приготовления. Кусочки - хороший вариант для запекания или жарки с овощами или приготовления оригинальных первых блюд

Для сохранения структуры мяса и полезных свойств продукт имеет тонкий слой ледяной глазури.
Поделиться:
Характеристики
Белки (на 100 г)
18,8 г
Жиры (на 100 г)
4,2 г
Углеводы (на 100 г)
0 г
Калорийность (ккал)
113
Условия хранения
6 месяцев при температуре - 18 °с
Вид
эсколар
Цвет мяса
белая рыба
Тип переработки
свежемороженый
Способ разделки
кусок на коже
Упаковка
вакуумная упаковка
Вес
1000 г
Отзывы
Отзывов на этот товар еще нет — ваш отзыв может стать первым.
Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
Оплата

Принимаем все способы оплаты:

- банковской картой (онлайн на сайте, при получении)

- наличными

- банковский перевод по счету

Доставка

Бесконтактная доставка заказов по Москве и области от 3-х часов собственной логистикой и партнерами.

Заказы в Санкт-Петербург, другие города ЦФО и России транспортной компанией от 1 дня. Подробнее о доставке.
24 c за 100 г
Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа.
шт
~1000 г
~239 c
Купили уже 52 раза
Добавить в корзину
Вопросы? Задавайте:
Артикул: 332supescolar


Посетители, которые купили данный товар, также искали