Осетр мини-кусочки горячего копчения

Мини-кусочки, нарезка, ~150 г
  • Продлевает жизнь

    Продукт содержит большое количество витамина D, который, согласно 18 исследованиям, продлевает жизнь. Основной источник витамина - солнечный свет, которого так мало в северных регионах, в том числе в Москве.

  • Нет мелких костей

    Рыба практически бескостная. В неразделанном виде имеет только хребет с крупными костями, поэтому подойдет даже для детского питания.

  • Для застолья по-царски

    На Руси осетр считался царской рыбой, потому что без него не обходился ни один пир при дворе. Сегодня осетрина по-царски - одно из излюбленных в премиальных ресторанах банкетных блюд, которое несложно приготовить самостоятельно дома.


Осетр в формате нарезки кусочками приголовной части тушки и части хвоста отлично подойдут для приготовления оригинальных блюд (супы, закуски, солянка, уха и др). Осетрина горячего копчения обладает плотным мясом с ореховым, солоноватым привкусом.

В производстве используется только соль и натуральная древесная щепа, а превосходный вкус достигается с помощью десятилетями накопленных знаний о необходимых пропорциях, температуре и сроках копчения.

Степень просаливания пласта зависит от его толщины, и именно поэтому хвостовая часть всегда солонее, так как она тоньше, чем остальная часть рыбы. Поэтому мы рекомендуем солить блюдо в конце приготовления и после добавления специй.

Осетрина имеет своеобразный вкус и ее жирность хорошо сбалансирована. Благодаря этому, этот продукт не дает ощущения тяжести в желудке, поэтому употреблять ее в пищу можно достаточно часто.

В настоящее время осетр находится под угрозой уничтожения. Мы используем исключительно особей, специально выращенных на фермах.
Поделиться:
Характеристики
Белки (на 100 г)
20 г
Жиры (на 100 г)
13 г
Углеводы (на 100 г)
0 г
Калорийность (ккал)
197
Условия хранения
7 суток при температуре 0...+4 °с
Вид
осетр
Цвет мяса
белая рыба
Способ разделки
мини-кусочки, нарезка
Тип переработки
горячее копчение
Вес
150 г
Отзывы
Отзывов на этот товар еще нет — ваш отзыв может стать первым.
Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
Оплата

Принимаем все способы оплаты:

- банковской картой (онлайн на сайте, при получении)

- наличными

- банковский перевод по счету

Доставка

Бесконтактная доставка заказов по Москве и области от 3-х часов собственной логистикой и партнерами.

Заказы в Санкт-Петербург 1-2 дня, другие города ЦФО и России транспортной компанией от 2 дней. Подробнее о доставке.
790 c за 100 г
Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа.
шт
~150 г
~1 185 c
Купили уже 96 раз
Добавить в корзину
Вопросы? Задавайте:
Артикул: 351miniosetr


Посетители, которые купили данный товар, также искали