Чавыча стейк свежемороженый

  • Для диетических рецептов

    Для чавычи лучше всего подходят диетические способы кулинарной обработки: рыбу рекомендуется варить, тушить или запекать в фольге.

  • Самый крупный лосось

    Чавыча может достигать длины 1,6 м и массы от 4 до 10 кг. Это самый крупный и вкусный вид тихоокеанских лососевых.

  • Самый изысканный лосось

    Чавыча менее жирная, чем семга. Рыба очень вкусная и считается самым изысканным тихоокеанским лососем.

Чавыча - редкий, крупный и один из самых ценных видов дальневосточного лосося. В Японии эту рыбу иногда называют “князь лососей”. Среди диких представителей этого семейства чавыча по вкусовым качествам и внешнему виду, пожалуй, больше прочих похожа на сёмгу.

У чавычи ярко-оранжевое мясо со сладким и нежным лососевым вкусом. Менее жирное и более ароматное, чем у аквакультурной семги. Исследователь Сибири и Камчатки С. П. Крашенинников писал: «Из тамошних рыб нет ей подобной вкусом. Камчадалы так высоко почитают объявленную рыбу, что первоизловленную, испёкши на огне, съедают с изъявлением превеликой радости».

Чавыча не требует серьёзного вмешательства во вкус, поэтому для неё подойдут простые классические варианты приготовления. Лучше всего просто пожарить на гриле, посолить и немного полить соком лимона, без дополнительных специй.

Поделиться:
Характеристики
Белки (на 100 г)
20 г
Жиры (на 100 г)
9 г
Углеводы (на 100 г)
0 г
Калорийность (ккал)
161
Условия хранения
не более 6 месяцев в морозилке при температуре -18 градусов
Вид
чавыча
Цвет мяса
красная рыба
Способ разделки
стейк
Тип переработки
свежемороженый
Вес
300 г
Отзывы
Отзывов на этот товар еще нет — ваш отзыв может стать первым.
Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
Оплата

Принимаем все способы оплаты:

- банковской картой (онлайн на сайте, при получении)

- наличными

- банковский перевод по счету

Доставка

Бесконтактная доставка заказов по Москве и области от 3-х часов собственной логистикой и партнерами.

Заказы в Санкт-Петербург, другие города ЦФО и России транспортной компанией от 1 дня. Подробнее о доставке.
198 c за 100 г
Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа. Мы с вами свяжемся для подтверждения суммы.
Вопросы? Задавайте:
Артикул: CVCHSMSTK


Посетители, которые купили данный товар, также искали