Филе белуги холодного копчения

  • Поймали в водах Каспийского моря

    Каспийское море считается самым большим озером на Земле. Но постоянное колебание уровня солёности воды значительно сужает разнообразие рыб. Однако деликатесные виды обитают в большем количестве и обладают ценнейшими пищевыми качествами.

Белуга — один из самых древних видов осетровых. И, кстати, самый крупный: описаны особи длиной до девяти метров и весом свыше полутора тонн.

Ценится белуга не только своей икрой, но и плотной, соблазнительно жирной, бесконечно вкусной бескостной мякотью, которая идеально подходит для копчения. Куски рыбы просаливают, иногда со специями, и подсушивают на открытом воздухе, а затем в течение нескольких дней выдерживают в коптильне с дымом температурой не более 25-30 градусов.

Компоненты дыма глубоко впитываются в мякоть, наделяя её фантастическим вкусом и ароматом. Жирное, плотное, необычайно питательное мясо белуги холодного копчения ценится гурманами всего мира как бесподобная закуска.

Поделиться:

Характеристики

Вид
белуга
Жирность
жирная
Цвет мяса
белое
Тип переработки
холодное копчение
Способ разделки
кусок

Отзывы

Отзывов на этот товар еще нет — ваш отзыв может стать первым.
Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ

Доставка и оплата

Оплата заказа банковскими картами «Виза» и «Мастеркард» возможна на сайте. Наличными можно оплатить курьеру при доставке заказа или при
получении в пункте самовывоза.

Способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.

Если вы недовольны качеством продуктов, мы без вопросов и чеков обменяем
их или вернем деньги.

При заказе на сумму свыше 2 500 i курьерская доставка по Москве
(в пределах МКАД), а также в Химки, Красногорск, Одинцово, Коммунарку, Видное, Люберцы, Балашиху, Мытищи бесплатна!

589 c за 100 г
Продается на вес. Отрежем сколько захотите (± 50 г, мы не роботы:-)). Точные вес и стоимость товара будут известны в момент получения заказа.
1 178 c
Купили уже 184 раза
В КОРЗИНУ
Артикул: KRVNBLGFL


Рекомендуем попробовать