Сыр "Раклет" 50%, 245 г

, 245 г

Сыр "Раклет" изготовлен в Костромской области по швейцарскому рецепту. Он производится из цельного пастеризованного коровьего молока и относится к сырам с достаточной плотной текстурой, но при этом входит в группу полутвердых сыров. При разрезании не крошится, светло-желтого цвета внутри и тонкой натуральной розовато-коричневой корочкой снаружи, может иметь натуральные трещинки на поверхности, со сроком созревания 3 месяца и более.

Вкус сыра сливочный, пикантный, с фруктовыми нотками, а запах сырный, сладковатый. При нагревании сыра появляется характерный для него запах сырых грибов. "Костромской Раклет" лучше всего раскрывается при подаче в кусочках комнатной температуры и будет изысканным дополнением к сырной тарелке или в расплавленном варианте. Его также добавляют к мясу, рыбе и разного рода супам.

Характеристики
Белки (на 100 г)
28 г
Жиры (на 100 г)
31 г
Углеводы (на 100 г)
0 г
Калорийность (ккал)
390
Состав
молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат животного происхождения лизоцим
Условия хранения
90 суток при температуре 0...+6 °с и относительной влажности 80-85%. после вскрытия упаковки – не более 7 суток
Вид
раклет
Вес
245 г
Оценка гурманов 5.0

Людмила и Андрей

5 07.04.2022

Попробовали сыры Черный Трюфель и Раклет. Оба вида класс! Запах и послевкусие - супер!!!при нарезке не! крошится, а это показатель соблюдения правильности технологий для твердых сортов сыров! Творог тоже вкусный! не кислый, не жидкий, явно приготовлен на вкусном натуральном молоке. Мы очень довольны!

Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
Оплата

Принимаем все способы оплаты:

- банковской картой (онлайн на сайте, при получении)

- наличными

- банковский перевод по счету

Доставка

Бесконтактная доставка заказов по Москве и области от 3-х часов собственной логистикой и партнерами.

Заказы в Санкт-Петербург 1-2 дня, другие города ЦФО и России транспортной компанией от 2 дней. Подробнее о доставке.
359 c за 1 шт.
шт
359 c
Купили уже 5 раз
Добавить в корзину
Вопросы? Задавайте:
Артикул: raklet


Посетители, которые купили данный товар, также искали