Осетр филе нарезка х/к

Осетр в процессе копчения на ольховой щепе приобретает уникальный светящийся красновато-палевый цвет. Мясо рыбы становится буквально прозрачным, сохраняя свою природную плотность. Осетр идеально режется, а структура при этом остается неизменной. Мы нарезаем аккуратные тонкие кусочки от филе осетра холодного копчения.

Мясо рыбы мягкое, сочное, слегка солоноватое и очень нежное. Осетр в нарезке отлично подходит для праздничного стола.