Сыр Грюйер

Плотный твердый сыр без глазков, снаружи покрыт черной пленкой, которую нужно снимать перед употреблением. Цвет насыщенно желтый. Лимитированный продукт, потому что из 100 литров молока получается всего 8-9 кг сыра, а выдерживается он 1.5 года.

Сливочный, сладковато-соленый яркий вкус за счет долгой выдержки. Не содержит пальмового масла.