Угольная рыба (черная треска) тушка потрошеная свежемороженая

Тушка потрошеная без головы с хвостом, ~1350 г

Редкая рыба, обычно ее можно встретить только в ресторанах. У нее белое сливочное, сочное и маслянистое мясо. Нет мелких костей, поэтому она полюбится даже детям. А чешуя этой рыбы черного цвета, благодаря чему она получила название угольная. В народе ее называют черной треской за внешнее сходство с рыбами этого отряда, хотя в действительности она относится к отряду скорпенообразных и совсем не похожа на классическую мурманскую треску.

Для приготовления рекомендуем слегка обжарить угольную рыбу на раскаленной сковороде несколько минут, чтобы запечатать всю сочность внутри, затем отправить в духовку на 170-180°С на 12-15 минут (в зависимости от духовки). Ей не требуются травы, специи, соусы, хватает только соли и немного перца. На гарнир отлично подходят пюре или овощи, которые не перебивают ее естественный вкус.

Поделиться:
Характеристики
Белки (на 100 г)
12,2 г
Жиры (на 100 г)
16,9 г
Углеводы (на 100 г)
0 г
Калорийность (ккал)
201
Вылов
дальний восток, северная часть тихого океана
Условия хранения
12 месяцев при температуре -18 °с
Вид
угольная рыба
Цвет мяса
белая рыба
Способ разделки
тушка потрошеная без головы с хвостом
Тип переработки
свежемороженый
Вес
1350 г
Отзывы
Отзывов на этот товар еще нет — ваш отзыв может стать первым.
Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
Оплата

Принимаем все способы оплаты:

- банковской картой (онлайн на сайте, при получении)

- наличными

- банковский перевод по счету

Доставка

Бесконтактная доставка заказов по Москве и области от 3-х часов собственной логистикой и партнерами.

Заказы в Санкт-Петербург 1-2 дня, другие города ЦФО и России транспортной компанией от 2 дней. Подробнее о доставке.
118 c за 100 г
Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа.
шт
~1350 г
~1 598 c
Купили уже 322 раза
Добавить в корзину
Вопросы? Задавайте:
Артикул: 331UGOLNAYA


Посетители, которые купили данный товар, также искали