Зубатка горячего копчения 550 г

Кусок, ~550 г
  • Большое содержание йода

    В России природный йодный дефицит, этот микроэлемент не вырабатывается самостоятельно в организме. Суточная потребность взрослого - 150-200 мкг йода. Его недостаток приводит к заболеваниям щитовидной железы. У беременных, кормящих женщин и младенцев потребность в йоде выше, так как под влиянием гормонов щитовидной железы формируется мозг человека.

  • Идеально для белковой диеты

    В продукте большое количество белка. На его переваривание организм тратит много энергии, в том числе расходует жир, запуская процесс похудения.

  • Изысканный ингредиент для салата

    Зубатку горячего копчения можно использовать как ингредиент в изысканных салатах. Она отлично сочетается со свежими и маринованными овощами и вареным яйцом.

Зубатка - придонная рыба, но питается не падалью и водорослями, а в основном моллюсками, морскими ежами, ракообразными, поэтому ее мясо очень полезное. На вкус копченая рыба нежная, слегка сладковатая. Можно сравнить с осетриной, но мясо не такое плотное, по текстуре слегка водянистое и на вид светлее.

Зубатку коптят, предварительно разделав на стейки, потому что ее мясо очень мягкое, а шкура тонкая. Целая тушка просто не выдерживает копчения и трескается, а стейк параллельно с копчением немного пропекается от высокой температуры дыма и таким образом закупоривается со всех сторон.

Поделиться:
Характеристики
Белки (на 100 г)
21 г
Жиры (на 100 г)
7 г
Углеводы (на 100 г)
0 г
Калорийность (ккал)
130
Условия хранения
не более 4 дней в холодильнике
Вид
зубатка
Цвет мяса
белая рыба
Способ разделки
кусок
Тип переработки
горячее копчение
Вес
550 г
Отзывы
Отзывов на этот товар еще нет — ваш отзыв может стать первым.
Читать все отзывы ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ
Оплата

Принимаем все способы оплаты:

- банковской картой (онлайн на сайте, при получении)

- наличными

- банковский перевод по счету

Доставка

Бесконтактная доставка заказов по Москве и области от 3-х часов собственной логистикой и партнерами.

Заказы в Санкт-Петербург, другие города ЦФО и России транспортной компанией от 1 дня. Подробнее о доставке.
118 c за 100 г
Точные вес и стоимость товара будут известны после сборки заказа.
шт
~550 г
~650 c
Купили уже 146 раз
Добавить в корзину
Вопросы? Задавайте:
Артикул: KRVKNZBTK


Посетители, которые купили данный товар, также искали